Unagi-sushi-sauce, Kikkoman, Japan, 975 ml sub-trueffeloele der bruges i det middelhavsinspirerede

der bruges i det middelhavsinspirerede køkken

der anvendes i professionel madlavning og hos fornemme konditorer

Hjemmelavede kreative paneringer eller en forfinet dip

Tipo 2 er hos os mere kendt under navnet Type 1050 og har et proteinindhold på mindst 12 %

Unagi-sushi-sauce, Kikkoman, Japan, 975 ml sub-trueffeloele der bruges i det middelhavsinspireredeDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wokretter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Unagi saucen stammer fra Japan og blev traditionelt brugt som tilbehr til unagi (marineret og ristet l). Saucen er en krydderisauce, der er ideel til sushi og sashimi retter. Saucen fremstilles hovedsageligt af sojasovs, mirin (en sd risvin), sukker og en slags dashi (japansk fiskebouillon). Unagi, den marinerede og ristede l,